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分享产后高效催乳离不开的8种食物

  黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能。

  凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人奶◆■水不足等症,若常吃黑芝麻,大有裨益。

  做法:猪脚洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。

  原料:鲜虾100克,青皮◆▼6克,丝瓜200克,植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。

  1、将青皮研成粉末;丝瓜刨去外皮,洗净,切成斜片,葱切成葱花,姜切成丝。

  3、锅置火上,倒入植物油烧热,下姜丝、葱花▪•★爆香,再倒入鲜虾翻炒数下,加适量清水煮汤,待沸进放入丝瓜片,煮至虾、瓜熟后,加味精、精盐调□◁味即可。

  金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背▲●…△阳潮湿的地方。营养成分十分丰富。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳▼▲的功效。治产后乳汁不下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

  2、用旺火隔水炖至瘦猪肉熟透,吃金针菜、瘦猪肉,喝汤。一般5-7次有效。

  茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅▽•●◆好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医认为茭白性味甘冷,有解▼▼▽●▽●热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。

  材料:猪蹄250克,白茭(切片)100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

  1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净,放净锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸。

  2、撇去浮☆△◆▲■沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。

  莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其他所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴▪▲□◁笋时,最好不要将叶子弃而不食。

  豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通▲=○▼乳。

  材料▲★-●:鲜口蘑100克,鲜嫩豌豆角200克,植物油15克,酱油15克,盐3克。

  2、炒锅上火,放入植物油烧热,下鲜蘑丁、豌豆偏炒几下,加酱油、精盐,用旺•●火快炒,炒熟即成。第八种:豆腐

  豆腐有益气和中,生津润燥,清热○▲-•■□解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。

  精选食谱:当归四宝汤材料:豆腐100克,小花菇★△◁◁▽▼6朵,鸡肉丸6粒,腰果10粒,老姜2片,高汤600毫升,当归2钱,何首乌2钱,枸杞3钱,川芎2钱,香菇粉1茶匙,盐少许。做法:

  △▪▲□△2、将豆腐、小花菇、鸡肉丸、腰果、老姜片及中药材放入容器中,倒入高汤。3、炖品入锅,外锅加2杯水,按下开关。以中火炖煮约30分钟,加入调味料拌匀即可。

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