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8种食物产后催乳要记下来噢!

  妈妈的乳汁是献给宝宝最好的礼物,新妈妈们不应该放弃母乳喂养。但是,有些新妈妈因为缺乳,迫不得已地放弃了哺乳。为了解决新妈妈们这个难题,让宝宝吃上最有营养、最健▪•★康的乳汁,就要从产后饮食入手。

  原则1:产妇分娩后的食谱,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;

  原则3:食物以偏淡为宜,遵循“产前宜○▲-•■□清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;

  粮食500~700克,蛋类200克(4个), 肉类200~250克,豆制品50~100克, 牛奶250克,木汤水1000~1500毫升, 蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克)。

  对◇…=▲于乳汁不足的妈★△◁◁▽▼妈们,可以通过食疗来催乳。而在众多的食物中,有八种最常见的食物最为催●乳,可以在月子期的饮食中多多加人。

  现代药理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖◆◁•类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁等营养成分。黑芝麻含有多种人▪…□▷▷•体必需的氨基酸,这些氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。产妇若奶水不足,食黑芝麻大有裨益。

  花生含维生素E可抗衰老,维生素B1能滋养神经纤维,并富含脂肪、氨基酸, 且极易被人体消化吸收,常食有延年益寿的功效,对产后催乳非常有益。而花生衣具有增加血小板含量并改善其功能、加强毛细血管的收缩机能、改善凝血因子缺陷等作用,并含少量纤维素,具有良好的止血作用,能加速血肿消退,可用于血小板减少性紫癜、功能性子宫出血等症。

  丝瓜味甘、性寒,有通行经络和凉血解毒的作用,可治气血阻滞、经络不通等症。如果出现乳腺炎症,涨奶时有包块,乳汁分泌不畅▼▼▽●▽●时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调乳房气血、催乳和开胃化痰的功效。不过单纯将丝瓜煨汤是达不到催乳效果的。需要将丝瓜络和肉汤同煮,才可起到催乳效▲●…△果。

  黄花菜营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。黄花菜营养丰富,有很好的食疗价值。中医认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的△▪▲□△功效。治产后乳汁不下,用黄花菜炖瘦猪肉食用,极有功效。

  茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩◁☆●•○△爽口,在江南一带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。传说武则天产后少乳、大便秘结、口腔溃疡,但她畏吃苦药。当时一位对食疗造诣很深的学者孟洗献上一张食疗处方:菱白泥鳅豆腐羹加醋调服,竟奏奇效。茭白含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。中医认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。多用•□▼◁▼茭白、猪蹄、通草(或山海螺)同煮,有较好的催乳作用。不过•☆■▲茭白性冷,产妇若脾胃虚寒、大便▪▲□◁不实,则不宜多食。另外茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也不能吃得太多。

  莴笋分叶用和茎用两种,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质★▽…◇外,其他所有营养成分均是叶子比茎含量高。因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食◆■用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。

  豌豆又称青小豆,性味甘平,富含磷质,每百克约含磷400毫克。豌豆有利水、生津、解毒、止泻、通乳等功效。豌豆煮熟直接食用或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可★◇▽▼•通乳。

  豆腐有益气和中、生津润燥、清热解毒之功效,也有催乳之效。以豆腐、红糖、酒酿◆●△▼●加水煮服,可以催乳。

  除了以上介绍的这八种催乳食物,哺乳的妈妈还应多吃肉类、蛋类、奶类、 五谷、汤类等食物,补充身体所需的蛋白质、钙、铁、维生素▲=○▼等。

  母亲乳汁的多少,除了受先天的内分泌激素控制外,还要受乳房组织本身的发育状况影响。而后天要维持足够的乳量,产妇还需注意以下的状况:

  多吃新鲜的蔬菜及水果,尤其要多饮用易下奶的汤汁,像鸡汤、猪脚汤及鱼汤等,以增加奶量。

  因为奶水过多或因其他原因不能吸完,会影响乳汁的分泌,所以要利用吸奶器把多余的乳汁吸出,吸得越干净,对乳汁的分泌越好。因为乳汁的多寡和乳腺受到的刺激强弱成正比,对乳腺刺激越大,乳汁的分泌越多,乳汁每次全部吸出时,乳管内都是空的,这样乳腺会受到较大的刺激, 分泌的乳汁就会增加。如果没有吸空,剩余的乳汁会堵塞乳腺,造成圆形的硬块,严重的会造成乳房胀痛或刺痛,而引发乳腺炎。当新生儿不能把乳汁全部吸出时,千万不要舍不得把乳汁挤掉,以免造成乳汁分泌减少或乳腺发炎。

  养成定时喂奶的习惯,只有有规律地让婴儿吸吮乳头,才能反射性地促进乳腺分泌,让乳汁保持充足。

  本文选自中国妇女出版社出版的《孕产妇婴幼儿营养食谱》一书,全书列举☆△◆▲■了460道营养佳肴,以科学实用的视角为妈妈和宝宝提供了系统而全面的营养指导。

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